Se llama Salanova Teen Leaf, un nuevo concepto que promueve Rijk Zwaan. De hecho en Australia la baby leaf ha sido reemplazada y en Estados Unidos en los últimos años ha perdido el 70% de su cuota de mercado. Pero, ¿qué es Salanova Teen Leaf y por qué ha irrumpido con tanta fuerza?
Es un concepto de lechuga Salanova (hojas que se separan con facilidad con un solo corte) orientado a trasplantes de altas densidades con recolección mecanizada. Densidades de 30-40 plantas por metro cuadrado que son recolectadas a máquina y llevadas directamente a fábrica para la IV gama.
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